In un settore come quello del Food and Beverage sull’attrezzatura non si può scendere a compromessi: i frigoriferi professionali rientrano in questa categoria. Ma che differenza c’è fra frigo professionali e classici? Sicuramente, la destinazione d’uso, ma vediamo ogni aspetto che differenzia un sistema di refrigerazione “professionale” da uno “standard”, nel dettaglio. Frigoriferi professionali: [...]
Il piano da lavoro fa parte di quei complementi per l’arredo bar che, oltre ad avere un’utilità ben precisa e un ruolo decisivo nell’organizzazione e nello svolgimento del lavoro, sono anche parte integrante dell’arredamento del locale che li ospita. Insieme al bancone del bar, le piane – o banco da lavoro – da lavoro [...]
Certo, un arredo bar deve essere soprattutto igienico, funzionale e performante, ma quali sono gli stili più esclusivi del 2021 per arredare bar di alto livello, sia dal punto di vista tecnico che estetico? Scopriamolo insieme in questo articolo. I trend del 2021 per un arredo bar che non passa inosservato Il tratto distintivo [...]
Gelati e granite fanno parte di quegli alimenti che sono nati tanto tempo fa ma che hanno subito numerosissime trasformazioni nei secoli, fino ad arrivare al dolce cremoso e delizioso che conosciamo oggi. Ripercorriamo la storia di questo dessert amato da grandi e piccini e scopriamo una soluzione innovativa di arredo bar e ristorante [...]
Quante volte entrando in un locale abbiamo mangiato con gli occhi? Il nostro sguardo viene continuamente catturato da ciò che si mostra bello e ben in vista. Le vetrine design espositive, se allestite nel modo giusto, sono il primo passo verso il miglioramento della customer experience, l’esperienza diretta che il cliente ha non appena mette [...]
Non è estate senza gelato e non è estate senza una festa: quindi perché non unire le due cose? La botte EMMEDI è il prodotto ideale per sancire questo rapporto. Il gelato, grazie a questo banco gelateria “nomade” progettato dal nostro team, potrà essere presente ad ogni festa e nei luoghi più disparati, grazie [...]
Il bancone del bar torna a ripopolarsi: con l’arrivo dell’estate 2021 sono tornate anche le abitudini legate al divertimento e alla spensieratezza. Quali sono i cocktail che non si può proprio fare a meno di provare? Long drink: l’intramontabile Un classico, mai banale, che ben si adatta ad ogni occasione: stiamo parlando, ovviamente, del [...]
EMMEDI è un’azienda forte, robusta e strutturata come l’acciaio inossidabile che caratterizza tutti i suoi prodotti. L’innovazione continua e l’assidua ricerca la caratterizzano in ogni fase dell’attività produttiva e del rapporto col cliente: da qui nasce il nuovo sito web che, abbinato alla pagina Facebook e Instagram, diventa non solo vetrina dei nostri prodotti, [...]
Si caratterizza come un prodotto fortemente personalizzabile, versatile e pratico: è il bancone EMMEDI in acciaio inossidabile, ottimizzato per uso quotidiano anche di tecniche di cottura a temperature elevate, come con la pentola Wok. Per un arredo cucina pensato e realizzato per sfruttare al massimo le potenzialità della particolare padella cinese dalle origini ancor [...]
I frigoriferi professionali sono fra gli elementi base di ogni cucina e bar: fondamentali, senza di essi non è ovviamente possibile conservare cibi e bevande nel modo adeguato. Siamo così abituati alla loro presenza da non chiederci spesso quando, effettivamente, abbiano fatto il loro ingresso nel mondo. Oggi poi, grazie alle nuove tecnologie, anche i [...]
