Banco da lavoro

Ad ogni locale le sue misure ed esigenze. EMMEDI ha ideato un  banco da lavoro dotato di attrezzatura personalizzabile, così da poter soddisfare qualsiasi idea di modularità.

Banco da lavoro home

Ogni locale ha le proprie misure ed esigenze e i nostri banchi da lavoro sono progettati per soddisfare tutti i tipi di richieste. Abbiamo voluto dedicare una sezione del nostro catalogo interamente alla personalizzazione e modulazione dei tavoli e piani da lavoro. L’importanza di ottimizzare gli spazi dei luoghi di creazione nel bar, nella pasticceria e nella gastronomia ci ha portato a ideare una grande varietà di piane personalizzabili, perché Il nostro obiettivo è quello di adattarci a qualsiasi idea di componibilità, sempre partendo dallo standard più performante sul mercato.

Banco da lavoro: le caratteristiche

Il banco da lavoro (o piano da lavoro) è il punto di partenza di ogni cucina o bar, perché è la struttura su cui si basa gran parte della preparazione dei prodotti da vendere, per questo dev’essere funzionale, spazioso, robusto e soprattutto igienico.

I nostri ripiani sono realizzati interamente in acciaio inox AISI 304, il più inalterabile dall’usura e dall’ossidazione, dunque il più performante e conforme alle norme in materia di igiene da impiegare nel settore dell’ospitalità e della ristorazione. Facile da pulire e resistente alle ripercussioni dell’attività sistematica che viene a crearsi, inevitabilmente, sulla superficie. 

Tutti i nostri banchi da lavoro per la preparazione hanno la caratteristica di avere angoli arrotondati, così da agevolare la pulizia e possono essere dotati di top con alzatina oppure bancalina, a seconda dell’utilizzo. Essendo componibili, si prestano anche a cambi e ad assemblaggi, ad esempio con celle bar, oppure per dar vita a veri e propri banchi bar, cuore ed essenza di ogni attività del settore. 

I banchi da lavoro devono essere ampi per agevolare i movimenti e pratici per non ingombrare eccessivamente, l’acciaio si presta bene a tale scopo poiché, grazie all’esperienza decennale nella sua piegatura dei tecnici EMMEDI, è malleabile e, una volta raggiunta la forma ideale, estremamente solido.

I nostri sistemi di refrigerazione sono personalizzabili e dotabili di tecnologia di digitalizzazione 4.0: ciò significa che il prodotto viene dotato di un pannello digitale, con controllo esclusivo da remoto.

I vantaggi del banco da lavoro Emmedi

Il su misura di qualità: fra i vantaggi del banco da lavoro EMMEDI c’è la possibilità di una customizzazione completa del prodotto, perché nessun pezzo che esce dai nostri stabilimenti è uguale al precedente o al successivo, così come non sono le stesse le necessità di ogni cliente che si rivolge a noi e del suo locale.

I nostri banchi e piani possono essere adattati facilmente ad ogni tipologia di ambiente e di struttura, per garantire degli spazi che adempiano a tutte le funzioni e che non cedano nel tempo, perché se la materia prima è di qualità e la lavorazione impeccabile ed esperta il prodotto avrà una forza ed una durata impareggiabili. 

Un ulteriore vantaggio? L’assistenza post-vendita fornita da EMMEDI, che è in realtà un continuum, perché inizia nel momento in cu il cliente richiede il semilavorato e prosegue a stretto contatto con l’arredatore per ciò che concerne la parte estetica, per poi prolungarsi in caso di bisogno. 

I nostri banchi da lavoro sono eleganti, puliti, pratici e funzionali: perché la qualità di un bar o di una gastronomia passa anche attraverso i suoi accessori.

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